انجير
خداوند در سوره تين به انجير قسم ياد مىكند:
« و اتين… لقد خلقنا الانسان فى أحسن تقويم » « قسم به انجير… ما انسان را در بهترين قوام خلق كردهايم.»
خداوند، از يك طرف به انجير قسم ياد مىكند و از طرف ديگر بحث قوام را مطرح مىكند، پس بين انجير وقوام انسان ارتباطى وجود دارد. دانشمندان بعد از تحقيقات در انجير، به اين نتيجه رسيدهاند كه انجير تأثير مستقيم در قوام و قدرت انسان و سلامتى بدن دارد.
درخت انجير، در نزد بودائيان مقدس است و معتقد هستند در زير چنين درختى، نور معرفت به بودا تابيده است ونيز در كتاب تورات، مكررا نام انجير برده شد.
امام رضا عليهالسلام درباره فوائد انجير فرمودهاند: « التين يشد العظم و ينبت الشعر و يذهب بالداء حتى لا يحتاج معه الى الدواء ؛ انجير، استخوانها را محكم و موها را پر پشت و مرض و درد را از بين مىبرد. حتى احتياج به دارو نيست.»
دكتر « محمد محموده عبده » 16 عنصر و مواد را در انجير شناسائى كرده است، اعم از ؛ آهن، كلسيم، سديم، پتاسيم… .
انجير كه داراى كلسيم و فسفر است براى نيروى فكرى و رشد بدن مفيداست و پتاسيم آن فعاليت كليه را افزون مىدهد و آهن در آن، كم خونى را درمان مىكند.
انجير، براى اطفال مفيد است ؛ چون داراى مواد قندى و ازت خالص و مواد چربى است.
انجير، براى التهاب دستگاه تنفس خوب است.
و جوشاندن انجير براى درد گلو و سرما خوردگى و سرفه، مفيداست. هم چنين براى اسهال خونى مؤثر است .
16 فروردین 1395